Makaron z krabem

Upały rozhulały się na dobre, a na ciężkie jedzenie nie przychodzi ochota. Stąd też dzisiejszy przepis – bardzo szybki, lekki i wspaniały w smaku. Uwielbiam ten moment, kiedy wszystkie składniki połączą się w ostateczne danie, a ja jeszcze przed zrobieniem zdjęcia mogę je smakować. Radość jest tym większa, kiedy smak przekracza moje oczekiwania.

Zdecydowanie polecam to połączenie makaronu z mięsem kraba i pomidorkami koktajlowymi, wszystko doprawione sokiem z cytryny i siekaną pietruszką. Wyborne!

Składniki (dla 2 osób):

  • 250 g makaronu linguine lub spaghetti
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • sok z połówki cytryny
  • 1-2 puszki mięsa kraba (dostępne w wielu hipermarketach)
  • sól, płatki chili, oliwa z oliwek
  • garść posiekanej natki pietruszki

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. W między czasie na patelni rozgrzać dwie łyżki oliwy z oliwek. Wycisnąć czosnek oraz dodać płatki chili – lekko podsmażyć. Pomidorki pokrojone w ćwiartki wrzucić na patelnie, lekko mieszając smażyć przez około 3 minuty na dużym ogniu, do momentu aż pomidory zaczną mięknąć. Do pomidorków wlać sok z cytryny. Po chwili zmniejszyć ogień i dodać mięso kraba odsączone z zalewy. Lekko wymieszać.

Tak przygotowany sos wymieszać z makaronem. Dodać posiekaną natkę pietruszki.

Podawać z cytryną do skropienia.

Reklamy

2 uwagi do wpisu “Makaron z krabem

  1. Pingback: Kremowe linguine z krewetkami « Stoliczku nakryj się – Przepisy kulinarne

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s