Kompot z czereśni

kompotzczeresniKiedy kupiłam na rynku czereśnie wątpliwej twardości, wiedziałam, co z nich powstanie. Domowy, babciny kompot. Najlepiej pity jeszcze trochę ciepły, choć podobno to niezdrowe. Ale kto by tam o tym myślał, kiedy ledwo idzie wytrzymać oczekując na ostudzenie dużego gara pełnego pachnącego kompotu. Kiedy jeszcze dodacie do szklaneczki trochę listków mięty zachwyt przekroczy oczekiwania.

Składniki:

  • 1/2 kg czereśni
  • 1 1/2 litra wody
  • 4 łyżki cukru
  • sok z 1/2 cytryny

Czereśnie opłukać, usunąć ogonki. Małym nożykiem lub drylownicą usunąć pestki (polecam założyć rękawiczki foliowe). Owoce włożyć do dużego garnka i zalać wodą. Zagotować pod przykryciem. Dodać cukier (cukier dozujcie według własnych upodobań) oraz sok z cytryny. Ostudzić. Podawać ze świeżymi listkami mięty.

One thought on “Kompot z czereśni

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s