Lemoniada

lemoniadaKlasyk. Najbardziej pożądany napój dzieciństwa. Marzenie, aby choć raz znaleźć się na jednym z podwórek Stanów Zjednoczonych i sprzedawać lub kupować lemoniadę za 50 centów.

Poniższy przepis jest na lemoniadę, tak pyszną i szybką, że najlepiej, jeśli zaczniecie robić ją już teraz, bo pod koniec tego zdania skończycie. Pijcie mocno schłodzoną lub z kostkami lodu. Dodajcie listki mięty lub melisy. Relaksujcie się w słońcu i myślcie o niczym.

lemoniada1

Składniki:

  • 3 cytryny
  • 140 g cukru (u mnie 60:40 cukier biały i brązowy)
  • 1 l wody

Cytryny umyć, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i usunąć pestki.

W blenderze zmiksować cytrynę, cukier i 1/2 litra wody. Przelać lemoniadę przez sito do dzbanka, odsączając z pozostałego miąższu jak najwięcej soku. Dolać pozostałą wodę do lemoniady.

Podawać schłodzoną z plasterkami cytryny, limonki i listkami mięty lub melisy.

Na upały polecam również mrożoną herbatę.