Nuggetsy (pieczone)

Osoby, które liczą kalorie i stronią od Mc Donalds’a, nareszcie mogą spróbować nuggetsów! Pieczonych, nie smażonych. Są naprawdę smaczne! Jedzcie je rękami, maczajcie w dowolnych sosach, i oblizujecie palce! Smacznego! ;)

Składniki (na 3 osoby):

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 jajko, rozkłócone
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 szklanki płatków kukurydzianych, pokruszone/rozgniecione
• duża szczypta pieprzu

Piekarnik nagrzać do 230’C. Blachę lub duże naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do pieczenia.

Pierś z kurczaka pokroić w większe kawałki. W głębokim talerzu połączyć jajko, miód i musztardę. Dokładnie wymieszać. W drugim talerzu połączyć płatki z pieprzem.

Kawałki kurczaka obtoczyć w jajku, a następnie w płatkach. Ułożyć na blasze.

Piec 12 minut.

Podawać z sosami. Ja uwielbiam w szczególności musztardowo-miodowy:

3 łyżki musztardy + 3 łyżki miodu + 1 łyżka soku z cytryny