W sobotę wieczorem cała Europa płci męskiej była poruszona Ligą Mistrzów. W sobotę wieczorem też cała Europa płci damskiej była z tego zadowolona, bo mogła w spokoju obejrzeć X Factora i zaprosić koleżanki na drinka. Na drinku jednak się nie skończyło, bo zaczęło się od sałatek. Sałatek z granatem, bo akurat wpadł mi w oko w Biedronce granat, i już wiedziałam co będziemy jeść do tego X Factora.
Sałatka z granatem pierwsza:
- 1/2 główki sałaty
- 1/2 opakowania rukoli
- 2 serki camembert
- 1 gruszka
- duża garść orzechów włoskich
- 1/2 piersi z kurczaka
- 1/2 owocu granatu
- dressing: sos balsamiczny z tego przepisu (miód, ocet balsamiczny, oliwa)
Sałatę porwać lub pokroić, ułożyć w misce wraz z rukolą. Serek camembert pociąć z malutkie trójkąty lub kawałki. Pokroić gruszkę w małe kawałki. Ułożyć wraz z serem na sałacie. Posypać orzechami włoskimi i owocem granatu. Pierś doprawić i grillować na złoty kolor, ostudzić, pociąć na paseczki. Ułożyć na sałatce. Podawać z dressingiem balsamicznym.
Sałatka z granatem druga:
- 1/2 główki sałaty
- 1/2 opakowania rukoli
- 1 opakowanie sera pleśniowego (Lazur lub inny)
- 1/2 piersi z kurczaka
- 1/2 owocu granatu
- dressing: miód, musztarda, cytryna
Sałatę porwać lub pokroić, ułożyć w misce wraz z rukolą. Ser pleśniowy pociąć z malutkie trójkąty lub kawałki. Pierś doprawić i grillować na złoty kolor, ostudzić, pociąć na paseczki. Ułożyć na sałatce. Posypać granatem. Wymieszać miód, musztardę i cytrynę. Sałatkę podawać z dressingiem miodowo-musztardowym.
* Wszystkie zdjęcia robiła Karolina ;)
Kiedyś już pojawiły się tu kanapki z gruszką i camembertem. Było to wspaniałe połączenie i jedna z najlepszych kanapek jakie jadłam. Tym razem serwuję połączenie z serem pleśniowym i miodem. Pyszności.
Stoliczku nakryj się - Przepisy i rysunki kulinarne 